Les mas (prononcé avec le « s ») étaient des bâtiments agricoles principalement dédiés  à l’entrepôt  des récoltes, des outils et des animaux aux XVIIIe et XIXe siècles. Ce n’est que dans la première partie du XXe siècle qu’ils ont commencé à être habités, pour être aujourd’hui considérés comme d’authentiques maisons provençales.

Le Mas de Caustes se situe à 17 km d’Avignon, la ville Papale, 17 km d’Arles, ville antique et berceau culturel de la photographie, 60km d’Aix-en- Provence, capitale du comté de Provence, et à 80 km de Marseille et Montpellier, ports méditerranéens.